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果汁菠萝汁三级乳化機

簡要描述:

【果汁菠萝汁三级乳化機的工作原理】菠萝汁乳化機就是高效、快速、均匀地将菠萝果实颗粒进入到水里面(通常是液体)的过程。由于乳化機转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,使菠萝果实颗粒和水在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用,形成菠萝汁悬乳液,再加入相应的调味剂和香料,经过高频的循环往复,Z终得到稳定的高品质菠萝汁产品。

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果汁菠萝汁三级乳化機

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果汁菠萝汁三级乳化機的工作原理】

菠萝汁乳化機就是高效、快速、均匀地将菠萝果实颗粒进入到水里面(通常是液体)的过程。由于乳化機转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,使菠萝果实颗粒和水在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用,形成菠萝汁悬乳液,再加入相应的调味剂和香料,经过高频的循环往复,zui终得到稳定的高品质菠萝汁产品。

 

高剪切菠萝汁乳化機的特点】

①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約爲0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。使zui終的菠蘿汁産品可以長期存在,穩定不分層。

②該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生産包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

③三级乳化機由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加,从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。三级工作头组合可以将菠萝果实颗粒充分细化。
          

【乳化機的技术参数】

型號

標准流量

L/H

輸出轉速

rpm

標准線速度

m/s

馬達功率

KW

進口尺寸

出口尺寸

GR2000/4

300-1,000

9,000

23

2.2

DN25

DN15

GR2000/5

3,000

6,000

23

7.5

DN40

DN32

GR2000/10

8,000

4,200

23

15

DN50

DN50

GR2000/20

20,000

3,000

23

37

DN80

DN65

GR2000/30

40,000

1,500

23

55

DN150

DN125

GR2000/40

70,000

1,500

23

90

DN150

DN125

 信息來源于www.sgnprocess。。com

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